テーマ:料理

手作りシナモンロール

急に シナモンロールが食べたくなって作りました♪ リンゴも沢山入れて! 焼いてる時、 部屋中にシナモンシュガーとリンゴの甘い香りがして、 なんだか幸せな気分(*^^*) 焼き立ては あたたかくてフワフワで 本当に美味しいのです。 誰かさんに 一気に半分以上食べられてしまいましたが…! シナモ…
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感謝して頂く

ある日の夕食。 親子丼と北海道のホタテのバター醤油焼きが美味しかった♪ ホタテが生きていて 焼く時に可哀想な気持ちがこみあげてきて… だから料理の最中もありがとうって感謝して、 心の中で手を合わせて焼きました。 何を食べても美味しいな(*^^*) それは本当に幸せな事。 LOVE Elina
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夜な夜な

夜な夜な ミートソースを作りました♪ ミートソースは 赤ワインとマッシュルームを入れて煮込むと美味しいです(*^^*) 上機嫌で帰宅した酔っ払っいさんに くるくるかき混ぜながら煮込んでもらいました(笑) いっぱい作りすぎたので ミートソース大好きな あっちゃんに届けよう .。.:*☆ LOVE E…
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疲れて帰宅すると…

会社から帰ったら 冷汁を作ってくれてました♪ ありがとう(*^^*) これ、 野菜がいっぱい入っていて 美味しくて大好きです☆ LOVE Elina
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朝ごはん

ある日の朝食♪ 調理パンとポークソテー。 調理パンは 近所の美味しいパン屋さんで買ったロールパンを使い、 冷蔵庫の中にある材料作ってみました☆ そこのパン屋さんは 昭和時代のパン屋さんって感じで、 見た目も味も懐かしい感じ(*^^*) 今時のおしゃれなパン屋さんも好きだけど、 足が向いてしまうのは こ…
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菌活☆

米麹とお米で甘酒作りました♪ やっぱり美味しい☆ たまに市販のヨーグルトを食べているのだけど、 体の変化はほとんどないです。 だけど甘酒を飲むと 腸の調子が良くなったり、 すぐに変化があります♪ 日本人の私の体には やっぱり麹が合っているみたい。 あっという間になくなっちゃったから、 又作らな…
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ヘンプのこと…

朝からカレー作りました(*^_^*) そして サラダにはスーパーフードのヘンプシード(麻の実)をかけています。 麻は神社のしめ縄などにも使われていて、 波動がとても高いと言われています。 電磁波も防御するとか… そんな麻の実。 必須アミノ酸を全て含む植物性たんぱく質で、 鉄、銅、亜鉛、マグネシウムを豊…
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お腹いっぱい

今晩は… おでんとしらす丼♪ 作りすぎて余ってしまいました(^_^;) 美味しかったね! ごちそうさまでした☆
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おむすび

おむすび入れを買ってあげました(*^_^*) 大きめのおむすびが2つ入ります♪ 少しは保温も出来るみたいです。 おむすびを作る時は いつも優しい気持ちで作ります。 手のひらからおむすびに 私の全てが伝わると思うから*・゜゚・*:.。..。.:*・' LOVE Elina
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パセリ

パセリ嫌いだけど こういうのなら美味しいねって言ってた(*^_^*) 沖縄のウコンなども入れた 野菜いっぱいのスープ と 沖縄のイカ墨ごはん。 LOVE Elina
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出来上がり!

いちぢくの酢漬け… シュワシュワと発酵してきたので出来上がり♪ こんなにきれいなマゼンタ色の サワードリンクになりました(*^_^*) 甘酸っぱくて本当に美味しいです☆ 愛がいっぱいって感じの色ですよね .。.:*☆ 取り出したいちぢくは、 ヨーグルトに入れて食べてみました。 これも又美味しかったです…
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生活のリズム

今朝の朝ごはん♪ 今は出勤時間が遅いので ゆっくり朝食を作って食べています☆ 家族と 寝る時間、 起きる時間などが全く合わなくて、 不眠がちになり 体も心もかなり不調になった経験があります。 今のペースは なかなか良いかな(*^_^*) 0時前には眠くなるし。 ちゃんと朝食を食べると やっ…
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いちぢくで…

千葉に行って いちぢくを沢山買ってきたので、 いちぢくと酢でサワードリンクを作りました☆ いちぢくは 子宮や女性の体にとっても良いんですよね! 私は毎年この時期には ちゃんと食べています♪ 作り方はとっても簡単で、 いちぢくを洗い、 丁寧に水気を拭いて、 ヘタの部分を切り半分に切って、 容器に入…
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おうちごはん♪

なんだか忙しくて なかなかブログがUP出来ませんが… 色々 ごはん作っています(*^_^*) 仕事で帰りが遅くなり 23時近くから作って食べたハヤシライスや、 肉じゃがや、鮭のホイル焼きや、おうどん♪ 美味しかったねー☆ 飛騨のスパークリング日本酒も スッキリと呑みやすくて 美味しかったです*…
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疲れて帰ると…

この三日間は 本当に忙しかった勤務… 昨日はいくつかミスもしちゃって、 やっぱり集中力が続かない。 目は血走ってるし、 首、肩、腰が限界。 ヘトヘトで帰宅すると… 夕飯を作ってくれてました♪ 久しぶりに豚肉を こんなに食べました! 一番美味しかったのは きゅうり、しょうが、大葉、みょうが…
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夜食

夜遅く、 「おなかすいた」と酔っ払って帰ってきた方の為に作ったうどん。 まったくねーっ 先日買ったばかりの可愛いどんぶり使ってみました♪ うん、かわいい! 冷蔵庫にある物で ササッと作ってみたけど なかなか美味しそう☆ シンプルに 温かい讃岐うどんでした(*^_^*) …
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イライラ

「今日は夜遅くなるから 夕飯はいらないよ」と言われても… なんか ちょっと作っちゃったりする訳です 。 ポテトサラダと煮卵♪ しかし遅い(-_-#) まったく。。。
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テフロンよりも…

これ良いですよ(*^_^*) 本当は鉄で出来たフライパンとかが、 害がなく体に良いのは分かっているのだけど、 焦がさない腕がないので…(^_^;) GREEN PANのフライパン♪ 油なしでも焦げないし 傷つかないし剥がれないです。 調べたところ テフロンよりかなり安全です! 安全性の割に値段も手頃…
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秋味

昨夜の晩御飯♪ スーパーで 秋刀魚が一匹だけ残っていたので 買ってきました! さつまいもを入れた豚汁と 南瓜のサラダが すごく美味しかったな☆ 秋は何を食べても美味しいね。 我家は土鍋でお米を炊いているのですが、 竈神(かまどがみ)って言葉があるけど、 火でお米を炊くと、 不思議とすごく有難…
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手抜き

今日はバタバタ忙しかったので、 晩御飯は手抜き料理(^_^;) ゴマだれの冷麺と無農薬のただちゃ豆♪ 飛騨のにごり酒で 手抜きを誤魔化しています(笑)
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お祝い♪

昨晩はお祝いで 久々にお料理いーっぱい作りました♪ 食後のデザートも こんな風に可愛く☆ 楽しく美味しく頂きました(*^^*)
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めで鯛

会社から帰って ごはんが作ってあると すごーく嬉しい(*^_^*) 鯛で作ったアクアパッツァだそう♪ 本当に美味しくて、 あっというまに食べてしまいました☆ 朝は、 アクアパッツァの残りでパスタにしてくれました♪ 私が作ったのはサラダだけです(^_^;) 幸せだなぁ☆
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モスの大豆のハンバーガー

どうしても食べてみたかった ソイパティのモスバーガー。 お肉の代わりに大豆で出来たハンバーガーです♪ お腹いっぱいでも 美味しかった(*^_^*) ベジタリアンの為に もっとこういうの作ってくださーい☆♪
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男子料理

今日はあっちゃんが 夕飯作ってくれました(*^_^*) 沖縄のゴーヤチャンプル♪ すごい男っぽい味!!
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夏バテ防止のチキンカレー

夏バテ防止で スパイスでチキンカレーを作りました♪ ハーブとオーガニックのトマトと玉ねぎがいーっぱい(*^_^*) 涙を流しながら玉ねぎを切りました。 食べたら ビックリするぐらい汗がふき出してきたけど、 美味しかった~☆ やっぱり自分で作ったお料理が好きです。
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沖縄ハーブとフルーツ酵素

なんでか画像が横になっちゃうのよね。。。 ごめんなさい! 沖縄ハーブとフルーツ酵素ジュースです♪ これはね、 フーチバー、にがな、長命草、ハンダマ、 スイートバジル、月桃、ちゃーびら、おかわかめ、 モロヘイヤ、青しそ、えごま、冬瓜、 なーべら、モウイ、青パパイヤの葉、青パパイヤ、 グアバ、ドラゴンフルーツ…
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今日の夕飯

夕飯は、 鶏団子の水炊きを作りました(^-^) 人参をかわいく雪形にして(笑) 最近、少しだけ鶏肉は食べるようにしたのです。 あまりに体力がないから… だけどちょっとで満足です。 ご馳走様でした。 幸せだなぁ。。。 愛と感謝を込めて*・゜゚・*:.。..。.:*・'
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手作りスコーン

久しぶりにスコーンを焼きました♪ いつもうちのワンコ達がワンワン吠えて ご近所に迷惑をかけているので、 作ったスコーンをお隣さんにお裾分けして… 一人でティータイムです。 この食器はイギリスのエインズレイのアンティークで、 100年ぐらい前の物です。 アンティークの食器が好きでコレクションしているの…
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おはようございます

温かい物が食べたくて、 韓国のテンジャンチゲ作りました♪ お味噌は韓国のお味噌ではなく、 昨年私が自分で仕込んだお味噌で作りました。 お味噌は毎年、 無農薬の大豆や、こだわりのお塩を使って自分で作っているのですが、 やっぱり美味しい☆ テンジャンチゲも美味しかったー(^-^) 季節の変わり目、 …
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元気

おはようございます♪ 朝からドライカレー作りました。 オーガニックの野菜を沢山買ってきたのでね(^-^) ずうっと体調を崩していて、 自分の身体と対話していました。 元気に生きる為に 今自分に必要なのは… きれいな空気と、 愛情のこもったちゃんとした物を食べる事。 オーガニックの野菜は …
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